축산직 공무원 임용고시, 축산기사 및 축산산업기사 자격검정에 출제된 기출문제의 경향을 파악하고 여러 교재의 내용을 종합하여 핵심 내용을 추출하고 학습 효과를 높이기 위한 체제로 재구성하였다. 

Chapter 01. 가축과 영양의 이해 

1. 가축
2. 축산
3. 가축 사양과 영양
4. 동물체와 식물체의 차이
예상문제풀이

Chapter 02. 영양소와 대사작용
1. 단백질과 대사작용
2. 지방과 대사작용
3. 탄수화물과 대사작용
4. 광물질과 대사작용
5. 비타민과 대사작용
6. 물과 대사작용
예상문제풀이

Chapter 03. 영양소의 소화와 흡수
1. 소화기관
2. 영양소의 소화와 흡수
예상문제풀이

Chapter 04. 사료의 영양가치 평가
1. 소화율과 가소화 성분
2. 생물학적 평가
3. 사료의 정량 분석법
4. 사료의 평가와 감정법
예상문제풀이

Chapter 05. 사양표준
1. 표준사양과 사양표준
2. 사양표준의 종류
예상문제풀이

Chapter 06. 사료의 종류와 특성
1. 사료의 분류
2. 농후 사료
3. 조사료
4. 건초 제조와 이용
5. 사일리지 제조 및 이용
6. 특수사료
예상문제풀이

Chapter 07. 사료의 배합과 가공
1. 배합사료
2. 배합사료 제조 공정
3. 사료의 조리 가공
4. 사료의 저장과 이용
예상문제풀이

Chapter 08. 동물의 유지와 생산 영양
1. 유지와 영양
2. 성장과 영양
3. 번식과 영양
4. 비육과 영양
5. 젖 생산과 영양
6. 계란 생산과 영양
예상문제풀이

Chapter 09. 축종별 사양관리
1. 한·육우의 사양관리
2. 젖소의 사양관리
3. 돼지의 사양관리
4. 닭의 사양관리
예상문제풀이

Chapter 10. 분뇨 처리와 악취 관리
1. 축산 분뇨 처리
2. 축산 분뇨의 자원화
3. 축산 악취 관리
예상문제풀이

Chapter 11. 친환경 축산과 동물 복지
1. 가축 사육 환경
2. 친환경 축산 및 자연 순환농법
3. 축산업 허가제
4. 동물복지
예상문제풀이

기출문제